증발기는 냉각의 네 가지 주요 구성 요소 중 중요한 부분입니다. 낮은 온도에서 응축 된 액체는 증발기를 통과하여 외부 공기와 열을 교환합니다.증발하고 열을 흡수합니다., 냉각 효과를 달성합니다. 증발기는 주로 난방과 증발 방으로 구성됩니다. 난방 방은 증발에 필요한 열을 액체에 공급합니다.그리고 액체가 끓고 증발하도록 촉진합니다.증발 방은 가스와 액체를 두 단계로 완전히 분리합니다. 1증발 방법에 따르면: 자연 증발: 즉, 용액은 끓는 온도보다 낮은 온도에서 증발합니다. 예를 들어, 이 경우에는 바닷물입니다.왜냐하면 용액은 용액 표면에만 증발하기 때문입니다, 용매의 증발 속도는 낮습니다. 끓는 증발: 용액은 끓는 지점까지 가열되고 끓는 상태에서 증발합니다. 산업 증발 작업은 기본적으로이 유형입니다. 2가열 방법에 따라: 직접 열 소스 난방은 연료가 공기와 혼합되는 증발 과정입니다.그리고 연소로 생성되는 고온의 불꽃과 연소 가스는 용액을 가열하고 용액을 증발시키기 위해 노즐을 통해 증발 용액으로 직접 분비됩니다.. 간접 열 소스는 용기의 벽을 증발하는 용액으로 가열합니다. 즉, 분리 벽 열 교환기에서 열 전달 과정이 수행됩니다. 3작동압에 따라: 그것은 대기, 압력 및 저압 (실공) 증발 작업으로 나눌 수 있습니다. 분명히, 항생제 용액, 과일 주스 등과 같은 열에 민감한 재료에 대해,저압 상태에서 수행되어야 합니다.고소감성 물질은 증발을 위해 압력 고온 열원 (열전달유, 녹은 소금 등) 으로 가열되어야 합니다. 4승점 수에 따라: 그것은 단일 효과 및 다중 효과 증발로 나눌 수 있습니다. 증발에 의해 생성되는 2차 증기가